エピチャン

2013/10/04


今日は久しぶりの休みだった。
しばらく店を閉めていた、行き着けのつけ麺屋が再開したので、行ってきた。

ラーメン屋が最高のパフォーマンスを発揮する開店直後、行くと既に並んでいた。
一口食べて、度肝抜かれた。なんだこれ。俺、こんなの(つけ麺)食べたことないよ。
前の味から、生まれ変わったみたいにメチャクチャ美味くなってる。まるで翼が生えて進化した鳥獣みたいに。

スープの甘さと酸味、濃さと風味のバランスが最高。チャーシューの肉質も全く妥協してない。
麺は7種類の小麦を配合した国内最高峰のものだそうで、麺だけを食べでも、その複雑な風味が口の中に広がる。流石と言わざるを得ない。
店主は、(濃厚つけ麺は)ビジネスとしては失敗だった、と話していたけど、
そりゃこんな至極の味を7~800円で出してたら、採算も合わないだろう。倍の値段とってもいいと思う。
それだけの「仕事」をしている。それもたった一人で。
体力も限界に近い、と言っていた。並大抵のことではこんな渾身のスープは出さない。味は絶対に嘘を付かない。

「(前と比べて)メチャクチャ美味しくなりましたね」と僕は素直に伝えた。
「本当ですか…!」と店主は少し狼狽した様子だった。

※過去にそのつけ麺屋のことを書いた記事
http://epidence.blogspot.jp/2013/07/blog-post_28.html
http://epidence.blogspot.jp/2013/08/blog-post_22.html
今日は久しぶりの休みなので、長年お蔵入りしてきた記事をまとめてUPしたいと思っている。
数年前のものから、最近のものまで、かなり適当な感じで。多分、相当な量になりそう。
暇人の人と無職の人は、お付き合いの程、よろしくお願いします。その前に、つけ麺食いに行ってこよ。

2013/10/03

下半身不随で、車椅子の彼女は、彼とセックスをしても何も感じないらしい。
彼に求められれば応じる。でもセックスでは感じないから、彼は自然とセックスを求めなくなったそうだ。
彼女はフェラチオで満足させようとするけど、彼はそれも不憫に感じてあまりさせず、オナニーばかりだそうだ。

この話を聞いて、僕は思った。
セックスって、やっぱり自分が感じるためにすることじゃないね。
相手に(自分を)感じてもらうためにするんだね。そうじゃなきゃ満たされない。

マーク・ジェイコブスが「ルイ・ヴィトン」のデザイナーを退任 | WWD JAPAN.COM
http://www.wwdjapan.com/business/2013/10/02/00007289.html

一大ニュースだ。マーク・ジェイコブスが、今回の2014春夏のショーをもってルイ・ヴィトンのデザイナーを退任するらしい。
ついにマークがルイ・ヴィトンを去る。

マークと言えば、1997年から16年間、老舗のバッグブランドであったルイ・ヴィトンを、
一流ファッションブランドにまで成功させた立役者。その偉大なる功績は大きい。
スティーブン・スプラウス、村上隆、カニエ・ウエストといった様々なコラボレーションを含めた、
マークのルイ・ヴィトンが僕は大好きだった。何とも時代の流れを感じる。


後任のデザイナーは、元バレンシアガのニコラ・ゲスキエールが再有力というから面白い。
確かにマークなき今、ゲスキエールが適任だと感じる。
遠足のお父さん風のキム・ジョーンズなんかに任せられない。


キム、それラルフローレンやん。。

2013/10/02

「ウォッカの量が足りないだけだ」って言い回し、格好いいな。人生の難題、その全てに通ずる答えかもしれない。

「仕事がつらいです」→ウォッカの量が足りないだけだ
「告白ができません」→ウォッカの量が足りないだけだ
「女に振られました」→ウォッカの量が足りないだけだ
「人生に疲れました」→ウォッカの量が足りないだけだ

以後、積極的に使っていこうと思う。


買ったものが、払った額以上の価値があるなら=「投資」
買ったものが、払った額と同じ価値なら=「消費」
買ったものが、払った額以下の価値なら=「浪費」

(via 「投資」「消費」「浪費」の違い)

勉強になります。説明上手すぎ。僕もこのくらい分かりやすく解説できるようになりたい。

しばらく行っていない間に、行きつけのラーメン屋の店主が辞めていた。

あの店主の作るラーメンが美味しかった。 今は他のスタッフが引き継いでいたが、スープの出来がまるで違った。
もう店主の作り出す味を感じることが出来ないと思うと、寂しいものがある。
ほとんど会話をしたことがなかったけど、店主の作るラーメンを食べると、店主の仕事に対する真面目さが分かった。
店主がどんなに口下手でも、味は絶対に嘘を付かないから。
もう何十杯も食べた。最後の方は互いに好みのラーメン屋を教え合ったりもした。
世話になったのに挨拶も出来なかった。人との別れはいつもこうして突然やってくる。

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