スプーンの上の一すくいに人生を賭ける

料理って、どんな店構えよりも、シェフの肩書きよりも、宣伝やパフォーマンスよりも、
皿の上の料理の味だけですべてが分かるところが最高に格好いいよね。味だけがジャスティス。