死ぬまでに食べておきたい店100を挙げるとしたら、この店は外せない。与那国島「わかなそば」。

沖縄本島から更に飛行機で南へ下り、石垣島から更にフェリーで四時間半(この船は激しい揺れのため、別名「ゲロ船」とも言われる)。
日本最西端。与那国島という、異国の地のようなワンダーランドがある。この島の比川地区に「わかなそば」はある。
豚骨ベースでスープが作られている。僕が沖縄そばではじめて、最高に美味しいと感じた。