最近通い倒してる新しいつけ麺屋[link]、今日はいつにも増してやたらスープが美味しくて、思わず店主に伝えた。
「今日のスープは今までで一番美味しいですね」と。
そしたら店主、ニヤリと嬉しそうな顔をした。
「実は、今日から唐辛子とラー油を変えたんです。やっと“いいの”が入ってきて。これから味、安定させていきますんで！」と。

自分の味覚だけがジャスティス。
僕は人やモノを判断するとき、口コミや噂ではなく、必ず自分の五感で確かめる。
いつだって、自分の感覚を信じている。服だって、食べ物だって、なんだってそうだ。